De aroma van kersen maraschino in van Israël wijn
Ontdek de van Israël wijnen die de van kersen maraschino aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Israël smaken
Israël ligt in het westelijke deel van het Midden-Oosten (of Nabije Oosten), aan de oostkant van de Middellandse Zee. De omstreden grenzen van de moderne Joodse staat werden na de Tweede Wereldoorlog vastgesteld. De wijnindustrie heeft haar wortels in de late 19e eeuw, maar heeft zich in de afgelopen decennia sterk uitgebreid.
Verschillende variëteiten van "internationale" Cuvee-druiven hebben hun waarde bewezen in de beste wijngaarden van Israël.
Deze omvatten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay en zelfs Gewurztraminer.
Er zijn ook verschillende leden van de grote Muscat-familie, die haar historische banden met dit deel van de wereld heeft behouden. Alexandrië, dat zijn naam dankt aan de oude Noord-Afrikaanse wijnstok Muscat of Alexandria, ligt 500 kilometer (315 mijl) ten westen van de Israëlische hoofdstad Jeruzalem.
Hoewel klein in vergelijking met de meeste moderne wijnproducerende naties, heeft de jaarlijkse wijnproductie van Israël de laatste jaren de aandacht getrokken van alle hoeken van de wijnwereld.
Dit is niet alleen te danken aan de ontwikkeling van nieuwe terroirs met een koeler klimaat, zoals de Golan Hoogvlakte, maar ook aan de kwaliteitsaanpak van de wijnproducenten van het land. .
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Stapelgek en meer wine design
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...