De aroma van kers in van Vrancea wijn
Ontdek de van Vrancea wijnen die de van kers aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Vrancea smaken
Het wijngebied van Vrancea. van Roemenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bacanta en Domaine Sigillum Moldaviae. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vrancea zijn Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vrancea vaak soorten aroma's van eik, rook of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, citrus of bloemen. We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Vrancea, die 97 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Vrancea wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of lam.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Kleur is belangrijk
Na een rondleiding bij een wijndomein volgt steevast een proeverij. Die is vaak in de donkere, spelonkachtige kelders waar de magie gebeurt. Het ruikt er altijd zo heerlijk, vinden we, naar met wijn doordrenkt hout. Wijncriticus James Suckling zegt dat er twee belangrijke redenen zijn waarom hij niet de voorkeur geeft aan deze locatie: kleur en concentratie. Kleur is belangrijk Kelders zijn niet goed verlicht en zijn bovendien gesloten ruimtes. Voldoende licht is belangrijk om de kleur te onders ...
Oerwijnland Georgië
Achtduizend oogstjaren heeft oerwijnland Georgië er al op zitten, om en nabij. Dat is met afstand de langste wijntraditie op aarde. En wij mogen dat zeggen, want we checkten het bij dé expert als het gaat om de roots van wijn en andere oerbrouwsels, de ‘Indiana Jones van de antieke wijn’, Patrick McGovern. Daarnaast namen we zelf een kijkje in dit hardcore wijnland. Georgië: een land waar elke fanatieke wijnliefhebber, en avonturier, één keer in zijn leven moet zijn geweest. – TEKST + BEEL ...
Natuurwijn proeven bij… Eén van de eerste Spaanse natuurwijnmakers – zonder het te weten
Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op zoek naar bijzondere, natuurlijke wijnen. Voor de column Natuurwijn proeven bij…bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de wereld van natuurwijn. 100% Italiaans, geboren en getogen in Schotland, natuurwijnmaker in Spanje: Fabio Bartolome is verre van doorsnee. Geldt dat ook ...