De aroma van kaas in van Continental Region wijn

Ontdek de van Continental Region wijnen die de van kaas aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Continental Region smaken

Mátra is een BOB-wijngebied in het noordoosten van Hongarije. De wijngaarden liggen op de lagere hellingen van het Mátra-gebergte, dat deel uitmaakt van het Noord-Hongaarse gebergte. De streek staat bekend om zijn aromatische witte wijnen en, in kleinere hoeveelheden, om zijn goed gestructureerde rode wijnen. De belangrijkste witte rassen die hier worden geteeld zijn Rizlingzilváni, Chasselas, Muscat Ottonel, Olaszriesling (Welschriesling), Chardonnay, Irsay Oliver en Tramini (Traminer).

Kékfrankos domineert de rode wijn hier, en heeft Kadarka verdrongen. Cabernet Sauvignon en Zweigelt zijn ook aanwezig. Het ligt dicht bij de grens met Slowakije en is het meest westelijke wijndistrict in een groep van drie met Bukk en Eger. In 2019 werd binnen de grenzen van de BOB 6 012 hectare (14 856 acres) met licentievariëteiten geteeld, en in totaal ongeveer 7 500 ha.

Nieuws over wijnaroma's

Merlot: de alleskunner

Een wijn die altijd past. Zijdezacht en soepel: Merlot is een altijd-goedwijn. Misschien een beetje karakterloos, maar des te meer een rode wijn die gemakkelijk combineert. Van winterse stoofpot tot pizza, maar ook een mooie begeleider van Ierse shepherd’s pie en Mexicaanse enchiladas. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Shutterstock.com Merlot: de alleskunner Perfecte goulashsoep Heerlijke goulashsoep naar een recept van Marc Huibers (de Volkskrant). Een soep die past b ...

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 91

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren  Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...