De aroma van houtrook in van German Wine wijn
Ontdek de van German Wine wijnen die de van houtrook aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van German Wine smaken
De Duitse wijnindustrie is vooral bekend om de Riesling van wereldklasse die langs de Rijn en zijn zijrivier, de Moezel, wordt geproduceerd. Iedereen is het erover eens dat de witte wijnen van de beste locaties en de meest gerenommeerde producenten tot de beste ter wereld behoren. De wijnmakers van het land bewijzen echter op overtuigende wijze dat zij, mede dankzij de klimaatverandering, ook van andere druivensoorten geweldige wijnen kunnen maken. Zo komt er nu bijvoorbeeld zeer goede Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) uit verschillende streken, waaronder Baden, de Pfalz en zelfs het piepkleine Ahrdal.
In 2017 telde het land ongeveer 102. 000 hectare (252. 000 acres) aan wijngaarden. Hiermee eindigde Duitsland op de 14e plaats in de wereld.
Meer informatie over de verschillende Duitse wijngebieden vindt u in het menu aan de linkerkant van deze pagina. Belangrijkste Duitse druivenrassen Witte druivenrassen nemen ongeveer 66% van het wijngaardareaal in.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Een omweg waard
Het afgelegen, maar betoverende Zellertal in Duitsland is een omweg waard. In de wijngaarden kun je aan de bloemetjes en de bijtjes zien dat ze fan zijn van biologische teelt. De jongste wijnbouwers denken niet alleen aan het klimaat, maar ook aan de veranderende smaak van wijndrinkers. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Vroeger was het gebied populair, maar daarna deed de zoete wijnstijl in Duitsland zijn intrede. De nieuwe generatie probeert nu de vallei opnieuw te laten spreken in droge wijnen ...
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...