De aroma van hazelnoot in van Azerbeidzjan wijn
Ontdek de van Azerbeidzjan wijnen die de van hazelnoot aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Azerbeidzjan smaken
Azerbeidzjaanse wijn wordt in verschillende regio's van Azerbeidzjan geproduceerd. Vóór het communistische regime in de 20e eeuw had Azerbeidzjan een bloeiende wijnindustrie die terugging tot het tweede millennium voor Christus. De lange geschiedenis van de wijnproductie in Azerbeidzjan werd herontdekt tijdens archeologische opgravingen in nederzettingen in Kültəpə, Qarabağlar en Galajig, waar archeologen stenen gistings- en opslagvaten ontdekten die resten en druivenpitten bevatten die dateren uit het tweede millennium vóór Christus. De oude Grieken waren volgens Herodotus al in de 7e eeuw v.
Chr. op de hoogte van de wijnproductie in de regio. volgens Herodotus. Later, in de 1e eeuw v.
Chr. , zou Strabo spreken over een Azerbajdzjaanse wijn die bekend stond als Albanië. Arabische historici en geografen - waaronder Abu'l-Fida, Al-Masudi, Ibn Hawqal en Al-Muqaddasi - beschreven de uitgebreide wijnbouw rond Ganja en Barda, zelfs na de islamitische verovering van het gebied.
Sinds de val van het communisme en het herstel van de onafhankelijkheid van Azerbajdzjan zijn verwoede pogingen ondernomen om de Azerbajdzjaanse wijnindustrie nieuw leven in te blazen en te moderniseren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Après ski
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...
Druif @ Fier in Bussum, zondag 3 juli 2022
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...