De aroma van gist in van Minho wijn

Ontdek de van Minho wijnen die de van gist aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >gist >Portugal >Minho
1Wijnmakerij Aphros - Phaunus LoureiroPhaunus LoureiroWijnmakerij AphrosNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Casal Garcia - Vinho Verde BrancoVinho Verde BrancoWijnmakerij Casal GarciaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
3Wijnmakerij Adega de Monção - Muralhas de Mon&ccedil&atildeo Vinho Verde BrancoMuralhas de Monção Vinho Verde BrancoWijnmakerij Adega de MonçãoNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Aphros - LoureiroLoureiroWijnmakerij AphrosNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Aphros - Vinh&atildeoVinhãoWijnmakerij AphrosNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Meer informatie over van Minho smaken

Minho is het noordelijkste wijngebied van Portugal. Het staat meer dan andere bekend om één wijnstijl: de witte, lichte en frisse Vinho Verde, waarvan het DOC-gebied hetzelfde gebied beslaat. De naam Minho wordt gebruikt voor de Vinho Regional-benaming van de regio (vergelijkbaar met de Franse IGP). De meer flexibele productiewetten van de laatste maken een grotere diversiteit mogelijk in de portefeuille van het gemiddelde wijnhuis, met inbegrip van rode en roséwijnen.

Minho VR heette voorheen Rios do Minho voordat de categorie Vinho Regional in 2008 werd aangepast aan de EU-categorie BGA/BGA/BGA. De regio is gelegen aan de Atlantische kust van Portugal, ten noorden en ten oosten van Porto, de tweede stad van Portugal en de bakermat van de port. Het beslaat een ruwweg rechthoekig gebied van ongeveer 100 kilometer (60 mijl) van noord naar zuid, en reikt tot ongeveer 50 km (30 mijl) landinwaarts. Er zijn ongeveer 60.

000 hectare wijngaarden aangeplant in de Minho.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gist van Minho?

  • LoureiroIn 3% van de wijnen met de gist aroma
  • AlbarinoIn 1% van de wijnen met de gist aroma
  • AlvarinhoIn 1% van de wijnen met de gist aroma

Nieuws over wijnaroma's

De keldergeheimen van kaas

Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter

Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...