De aroma van gefermenteerd (gist) in van Ahr wijn

Ontdek de van Ahr wijnen die de van gefermenteerd (gist) aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >gefermenteerd (gist) >Duitsland >Ahr
1Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - Pinot Noir 'R' TrockenPinot Noir 'R' TrockenWijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Julia Bertram - Ahrweiler SpätburgunderAhrweiler SpätburgunderWijnmakerij Julia BertramNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
3Wijnmakerij Julia Bertram - Ahrweiler ForstbergAhrweiler ForstbergWijnmakerij Julia BertramNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
4Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - Nikolaus N. Spätburgunder TrockenNikolaus N. Spätburgunder TrockenWijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Sermann Kreuzberg - Ahrweiler Spätburgunder TrockenAhrweiler Spätburgunder TrockenWijnmakerij Sermann KreuzbergNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Meer informatie over van Ahr smaken

De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).

Ahr produceert echter ongeveer 85% rode wijnen, waarvan ongeveer driekwart wordt gemaakt van Spätburgunder (Pinot Noir). Het klassieke voorbeeld is baksteenrood van kleur en geurt naar rode kersen, zoete specerijen en bosbodem. Rijping in vaten kan kruidige en zoute toetsen toevoegen. Ahr Pinot Noir is nu een veel serieuzere, modernere en "internationale" wijnstijl dan vroeger.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gefermenteerd (gist) van Ahr?

  • Pinot noirIn 1% van de wijnen met de gefermenteerd (gist) aroma

    Nieuws over wijnaroma's

    Riesling & Pinot Weeks 2022!

    Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...

    Wijnregio Nahe | Duitsland

    Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

    Retro

    WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...