De aroma van fruittaart in van Prince Albert Valley wijn
Ontdek de van Prince Albert Valley wijnen die de van fruittaart aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Prince Albert Valley smaken
Het wijngebied van Prince Albert Valley. van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fernskloof en Domaine Fernskloof. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Prince Albert Valley zijn Pinotage, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Prince Albert Valley vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, citrus of evolutie (veroudering). In de mond is van Prince Albert Valley een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Prince Albert Valley, die 11 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Prince Albert Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
BOSJES in de Breede Rivier Vallei
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...