De aroma van frambozencoulis in van Nebraska wijn
Ontdek de van Nebraska wijnen die de van frambozencoulis aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Nebraska smaken
Nebraska is een staat in het hart van de Verenigde Staten, begrensd door Colorado in het zuidwesten en Iowa in het oosten. De wijnbouw ontwikkelt zich in deze staat, die beter bekend is om zijn landbouw en veeteelt, en in 2010 telde Nebraska ongeveer 20 wijnmakerijen. Hybride druivenrassen die speciaal zijn ontworpen om extreme kou te weerstaan, zijn hier het meest succesvol. De beste wijnen van de staat worden gemaakt van de witte rassen La Crosse en Seyval Blanc, en de rode rassen De Chaunac, Marechal Foch en Chambourcin.
De witte Edelweiss druif wordt het meest verbouwd in de staat, en de Brianna druif, ontwikkeld in Minnesota, is ook belangrijk. Witte wijnen kunnen sterk verschillen wat het restsuikergehalte betreft. De staat beslaat iets minder dan 200. 000 vierkante kilometer, van de Missouri-rivier in het oosten tot de droge, zanderige heuvels aan de voet van de Rockies in het westen.
Hoewel overal in Nebraska wijnmakerijen en wijngaarden te vinden zijn, is de wijnproductie geconcentreerd in de zuidoostelijke hoek van de staat, tussen de steden Omaha en Lincoln.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II
Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...