De aroma van exotisch kruid in van Don Valley wijn
Ontdek de van Don Valley wijnen die de van exotisch kruid aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van Don Valley. van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Фантом (Phantom) en Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Don Valley zijn Cabernet-Sauvignon, Saperavi en Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Don Valley vaak soorten aroma's van citrus, pruim of rook en soms ook aroma's van volwassen, tabak of aardbeien. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Don Valley, die 153 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Don Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...