De aroma van droge vijg in van Queensland wijn
Ontdek de van Queensland wijnen die de van droge vijg aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Queensland is een van de zes staten en twee "territoria" die samen het Gemenebest Australië vormen. Het beslaat ongeveer 1,85 miljoen vierkante kilometer (715. 300 vierkante mijl) in het noordoostelijke kwart van het "eilandcontinent".
Hoewel Queensland verre van bekend staat om zijn wijn, heeft het een groeiende wijnindustrie, die inspeelt op de toenemende wereldwijde vraag en de succesvolle combinatie van toerisme en wijn.
Het over het algemeen warme en vochtige klimaat, met zijn hoge vochtigheidsgraad en de daaruit voortvloeiende prevalentie van schimmelziekten, vormt een uitdaging voor de wijnproducenten. Het aantal wijngaarden neemt echter toe en sommige koelere gebieden zijn veelbelovend.
Aanvankelijk was de wijnproductie beperkt tot versterkte wijnen en krachtige rode tafelwijnen, maar deze portefeuille breidt zich uit. Een typische moderne wijngaard in Queensland kan beplant zijn met Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache en een handvol minder gebruikelijke rassen (zoals Durif, Chambourcin en diverse Italiaanse rode wijnen), naast de populairste witte wijnen van Australië, Chardonnay en Semillon.
De staat heeft zelfs twee officieel erkende wijngebieden: de Granite Belt en South Burnett.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...
Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...