De aroma van citrusschil in van Languedoc-Roussillon wijn

Ontdek de van Languedoc-Roussillon wijnen die de van citrusschil aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >citrusschil >Frankrijk >Languedoc-Roussillon
1Wijnmakerij Gérard Bertrand - Côte des Roses RoséCôte des Roses RoséWijnmakerij Gérard BertrandNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Château Capion - Le Chemin des Garennes BlancLe Chemin des Garennes BlancChâteau CapionNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine Lafage - Centenaire Côtes du Roussillon BlancCentenaire Côtes du Roussillon BlancDomaine LafageNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Domaine Les Hautes Terres - Louis LimouxLouis LimouxDomaine Les Hautes TerresNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Tesco - 1531 Blanquette de Limoux Brut1531 Blanquette de Limoux BrutWijnmakerij TescoNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
6Wijnmakerij M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut Côtes du Roussillon BlancLes Vignes de Bila-Haut Côtes du Roussillon BlancWijnmakerij M. ChapoutierNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Meer informatie over van Languedoc-Roussillon smaken

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de citrusschil van Languedoc-Roussillon?

  • RoussanneIn 2% van de wijnen met de citrusschil aroma
  • BourboulencIn 1% van de wijnen met de citrusschil aroma
  • ChardonnayIn 1% van de wijnen met de citrusschil aroma
  • Chenin blancIn 1% van de wijnen met de citrusschil aroma

Nieuws over wijnaroma's

Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022

Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...