De aroma van bospaddestoel in van Pennsylvania wijn
Ontdek de van Pennsylvania wijnen die de van bospaddestoel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Pennsylvania smaken
Pennsylvania is een staat in het noordoosten van de Verenigde Staten. Het strekt zich uit over 119. 000 km² (46. 000 vierkante mijl) tussen Lake Erie en de Atlantische kust.
Pennsylvania-wijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan inheemse druivenrassen zoals Delaware, Frans-Amerikaanse hybriden zoals Chambourcin en Seyval Blanc, en bekende vinifera-druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Met ongeveer 14. 000 acres (5665ha) wijngaarden is Pennsylvania een van de meest productieve wijnbouwstaten van het land, samen met New York, Washington en Oregon (geen van deze staten evenaart de productie van Californië, dat ongeveer 90% van de Amerikaanse wijnproductie voor zijn rekening neemt). ) Een groot deel van de wijngaarden in Pennsylvania produceren sultana's en tafeldruiven.
Als gevolg daarvan staat de staat slechts op de zevende plaats wat de wijnproductie betreft. De wijnindustrie groeit echter snel, met minder dan 30 wijnmakerijen in 1980.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
De WINELIFE Piemonte Barbera Proeverij
De WINELIFE Piemonte Barbera Proeverij is een spannend proefevenement dat plaatsvindt in Hotel Casa Amsterdam. Geef je op voor een heerlijke avond gevuld met de beste wijnen uit de regio Piemonte. Ontdek de rijke smaken en aroma’s van Barbera-wijnen, bekend om hun levendige zuurgraad en veelzijdigheid. Dompel jezelf onder in de wereld van wijn terwijl de speciaal uit Piemonte afgereisde producenten je door een unieke selectie Barbera-wijnen leiden. Of je nu een wijnliefhebber bent of een n ...
Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus
Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...