De aroma van barbecuerook in van Rhode Island wijn

Ontdek de van Rhode Island wijnen die de van barbecuerook aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Rhode Island smaken

Rhode Island is de kleinste staat van de Verenigde Staten, met een oppervlakte van 3. 140 vierkante kilometer in het uiterste noordoosten van het land. In deze door de zee beïnvloede staat worden cool climate vinifera en hybride druiven geteeld, waaronder Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Vidal. Rhode Island heeft slechts één AVA (niet verwonderlijk, aangezien bijna 30 AVA's groter zijn dan de hele staat) - de vrij algemene zuidoostelijke regio van New England, die het deelt met Massachusetts en Connecticut.

Er zijn ongeveer 11 wijnmakerijen verspreid over de hele staat. Rhode Island ligt tussen Connecticut en Massachusetts, aan de noordelijke oever van Long Island Sound. Ondanks zijn naam is de staat verre van een eiland; het grenst slechts aan één kant van zijn enigszins onregelmatige rechthoekige vorm aan de Atlantische Oceaan. De oorsprong van de naam gaat terug tot de tijd van de eerste migranten en de samensmelting van de twee kolonies Providence Plantations en Rhode Island.

In die tijd verwees de naam alleen naar het eiland dat nu Aquidneck heet en waarop Newport is gelegen.

Nieuws over wijnaroma's

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...