De aroma van barbecuerook in van Iowa wijn

Ontdek de van Iowa wijnen die de van barbecuerook aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >barbecuerook >Verenigde Staten >Iowa

Meer informatie over van Iowa smaken

Iowa is een staat in het Midwesten, begrensd door de Mississippi en de Missouri rivieren. Het continentale klimaat en het onvoorspelbare weer maken de wijnbouw hier - net als in veel andere staten in het Midwesten - tot een enorme uitdaging, maar de steeds groeiende wijnindustrie van Iowa vindt overal in de staat zijn weg. Het merendeel van de aanplant bestaat uit hybride druivenrassen die speciaal zijn ontwikkeld voor koude klimaten, met de beste wijnen van Marechal Foch, Frontenac en La Crescent. Iowa beslaat een oppervlakte van 146.

000 km², tussen de breedtegraden 40 en 43°NB. Iowa staat op gelijke voet met de andere staten van de Europese Unie. Dit plaatst Iowa op hetzelfde niveau als Zuid-Frankrijk, hoewel het Terroir er heel anders is. Terwijl de wijngaarden in de Provence worden beïnvloed door de nabijheid van de Middellandse Zee, heeft Iowa een sterk continentaal klimaat, met hete, vochtige zomers en strenge winters.

Dit vormt een uitdaging voor de wijnmakers van de staat, die ze overwinnen door inheemse druivensoorten te gebruiken en meer gematigde mesoklimaten op te zoeken.

Andere smaken in dezelfde categorie

Nieuws over wijnaroma's

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Mr. Sherry

César Saldaña is geboren, getogen en werkzaam in Jerez, het mekka van de Sherry: ‘Alleen in deze regio kun je deze wijnen maken’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CÉSAR SALDAÑA. Mr. Sherry Is Sherry altijd deel van uw leven geweest?  ‘Absoluut. Ik ben geboren in Jerez de la Frontera (Andalusië, Zuid-Spanje) en ook mijn vader werkte bijna zijn hele carrière in de bodegas hier. Mijn eerste baan was in de financiële sector in Madrid, maar al na 2 jaar kwam ik terug naar Jerez. Toe ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...