De aroma van bakkruiden in van Abruzzo wijn

Ontdek de van Abruzzo wijnen die de van bakkruiden aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >bakkruiden >Italië >Abruzzo
1Wijnmakerij Tenuta Ulisse - Amaranta Montepulciano d'AbruzzoAmaranta Montepulciano d'AbruzzoWijnmakerij Tenuta UlisseNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Masciarelli - Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo RiservaMarina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo RiservaWijnmakerij MasciarelliNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Wijnmakerij Masciarelli - Montepulciano d'AbruzzoMontepulciano d'AbruzzoWijnmakerij MasciarelliNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Cantina Zaccagnini - Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva)Montepulciano d'Abruzzo (Il Vino dal Tralcetto Riserva)Wijnmakerij Cantina ZaccagniniNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Illuminati - Montepulciano d'Abruzzo RiparossoMontepulciano d'Abruzzo RiparossoWijnmakerij IlluminatiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Meer informatie over van Abruzzo smaken

Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.

De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de bakkruiden van Abruzzo?

    Nieuws over wijnaroma's

    Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

    Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

    Wijntrends van 2024: ontdek de smaak van de zomer

    Weer of geen weer, voor elk moment er is een geschikte wijn. WINELIFE geeft je graag een blik op de verwachte wijntrends voor het komende seizoen. Beeld: Unsplash.com | Met dank aan Delta Wines  Rosé blijft favoriet Rosé blijft een onbetwiste favoriet bij velen. Vooral rosé uit de Provence en wijn gemaakt van pinot grigio voeren de boventoon. Consumenten kiezen steeds vaker voor de verfijnde smaken van deze wijnen. Volgens recente gegevens van marktonderzoeksbureau Nielsen IQ blijft de popularit ...

    Leren over wijn

    Er gaat letterlijk een wereld voor je open als je je serieus bezig gaat houden met wijn. Hoe meer je ervan weet, hoe interessanter en leuker het wordt. Het is dus tijd voor een cursus. Maar welke? Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Feitelijk is wijn alleen maar een drank, maar eigenlijk is het zoveel meer. Wijn is onderdeel van de geschiedenis die teruggaat tot voor het begin van de jaartelling. Daarnaast is wijn ook cultuur, gastronomie en geologie. Er zijn boeken vol over wijn geschr ...