De aroma van aalbes in van Moldavië wijn
Ontdek de van Moldavië wijnen die de van aalbes aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Moldavië smaken
Moldavië is een ingesloten land in Oost-Europa, een van de vele voormalige Sovjetstaten in de regio. Het wordt van de westelijke kusten van de Zwarte Zee gescheiden door de provincie Odessa in het zuiden van Oekraïne en ligt iets ten noorden van Roemenië en Bulgarije. ) Moldavië werd in 1991 onafhankelijk van Rusland. Het heet nu officieel de Republiek Moldavië.
De Bordeaux-druivenrassen Cabernet Sauvignon en Merlot hebben hun intrede gedaan in alle Moldavische wijngebieden. Zoals in vele andere regio's worden ze met enig succes geteeld. Ook hun Bourgondische tegenhangers, Pinot Noir en Chardonnay, zijn aanwezig in Moldavische wijnen, net als de Duitse Riesling en de Italiaanse Pinot Grigio Léger. Druivenrassen van meer lokale oorsprong zijn eerder achtergebleven.
Hiertoe behoren de Feteasca Neagra, een rode druif, en de niet-verwante, lichtgekleurde Feteasca Alba. In Moldavië wordt deze laatste vaak verward met Feteasca Regala. Deze variëteiten vertalen zich respectievelijk in Black Maiden, White Maiden en Royal Maiden. Rara Neagra is een andere variëteit met een donkere huidskleur die soms op exportmarkten opduikt.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de d'aalbes van Moldavië?
- Cabernet-sauvignonIn 1% van de wijnen met d'aalbes aroma
- MerlotIn 1% van de wijnen met d'aalbes aroma
Nieuws over wijnaroma's
Château Maris wijnen
Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...
Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend
Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...
‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...