Het wijngebied van Wisconsin Ledge. is gelegen in de regio van Wisconsin van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Von Stiehl en Domaine Parallel 44. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Wisconsin Ledge zijn Maréchal Foch, Marquette en Frontenac, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Wisconsin Ledge vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Wisconsin Ledge, die 11 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wisconsin Ledge wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert.
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
