Het wijngebied van Red Mountain. is gelegen in de regio van Yakima Valley van Washington van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quilceda Creek en Domaine Obelisco Estate. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Red Mountain zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Red Mountain vaak soorten aroma's van kers, gefermenteerd (gist) of zwarte bes en soms ook aroma's van kaneel, donker fruit of anijs. In de mond is van Red Mountain een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 167 landgoederen en châteaux in de van Red Mountain, die 470 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Red Mountain wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen rood van de regio van Red Mountain gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).
Op de neus onthult van de regio van Red Mountain. vaak soorten aroma's van kers, aards of chocolade en soms ook aroma's van zwarte bes, kaneel of donker fruit. In de mond is van de regio van Red Mountain. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...
