Het wijngebied van Lake Erie Pennsylvania. is gelegen in de regio van Pennsylvania van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chaddsford en Domaine Chaddsford. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lake Erie Pennsylvania zijn Catawba, Vidal blanc en Chambourcin, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lake Erie Pennsylvania vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van onderhout. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Lake Erie Pennsylvania, die 12 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Lake Erie Pennsylvania wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel, pikant eten of varkensvlees.
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...
