Het wijngebied van Juanico. is gelegen in de regio van Canelones van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Familia Deicas en Domaine Familia Deicas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Juanico zijn Tannat, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Juanico vaak soorten aroma's van vanille, koffie of bloemen en soms ook aroma's van gedroogd fruit, crème of tropisch. In de mond is van Juanico een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 12 landgoederen en châteaux in de van Juanico, die 127 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Juanico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen van de regio van Juanico gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), royal couscous of konijn met cider en champignons.
Op de neus onthult van de regio van Juanico. vaak soorten aroma's van vanille, koffie of floraal en soms ook aroma's van gedroogd fruit, crème of tropisch. In de mond is van de regio van Juanico. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een eigen koers waarmee hij al zijn opvolgers inspireerde. Ook de huidige chef de cave Cyril Brun. WINELIFE sprak met hem tijdens de presentatie van Champagne Charlie 2017. – Tekst Magda van der Rijst | Beeld Leif Carlsson De wedergeboorte van champagne Charlie Tik Charles Heidsieck in en je krijgt honderden hits. De recensies staan vol ...
Het Consorzio Vino Chianti Classico lanceert een nieuwe cursus ‘Meet Chianti Classico’ met informatie over Chianti Classico, maar ook over olijfolie uit de streek. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissima Via een online cursus ‘Meet Chianti Classico’ over de wijn Chianti Classico en de olijfolie kun je zelfs een heuse ‘Chianti Classico ambassador’ worden. De cursus bestaan uit verschillende video-modules en is helemaal gratis. Na de cursus kun je een officieel certificaat krijgen van ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Zuid-Afrika behoorde ...
