Het wijngebied van Juanico. is gelegen in de regio van Canelones van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Familia Deicas en Domaine Familia Deicas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Juanico zijn Tannat, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Juanico vaak soorten aroma's van vanille, koffie of bloemen en soms ook aroma's van gedroogd fruit, crème of tropisch. In de mond is van Juanico een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 12 landgoederen en châteaux in de van Juanico, die 127 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Juanico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...
Op maandag 24 juni was het tijd voor de grote finale van Copa Jerez Nederland. Drie teams streden om de beste wijn-spijs combinatie te maken en zich te kwalificeren voor de internationale finale van Copa Jerez in Spanje in 2025. Jeroen Vonk (VinoVonk.com)was aanwezig en mocht alles proeven. Het niveau en de diversiteit waren indrukwekkend, de gerechten waren prachtig en werden vergezeld door geweldige sherry’s. Het was dan ook een moeilijke taak voor de jury die beoordeelt op creativiteit, ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. Barre tijden. Ook in mijn leven was het dit jaar crisis. Een va-et-vient van ziekte, verdriet en dood. Twee intense zorg- en rouwprocessen zorgden uiteindelijk voor emotionele en fysieke uitputting. Dat fysieke onderdeel snapte ik nog wel ...
