Het wijngebied van Rías Baixas. is gelegen in de regio van Galice van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Raúl Pérez en Domaine Pazo de Rubianes. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Rías Baixas zijn Albarino, Loureiro en Caino blanco, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Rías Baixas vaak soorten aroma's van grapefruit, munt of kamille en soms ook aroma's van appelbloesem, groene meloen of bijenwas. In de mond is van Rías Baixas een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 460 landgoederen en châteaux in de van Rías Baixas, die 1016 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Rías Baixas wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of vegetarisch gerecht.
Wijnen van de regio van Rías Baixas gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden, mosselen met witte wijn en tomaat of zalm-geit quiche.
Op de neus onthult van de regio van Rías Baixas. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), groene appel of onderhout en soms ook aroma's van specerijen, plant of citrus. In de mond is van de regio van Rías Baixas. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...
Bekend van tv maar ondertussen bijna net zo bekend van de wijn: Astrid Joosten. ‘Wijnboeren snapten er eerst niets van, een Nederlandse tv-presentatrice die wijn van ze wilde importeren’, vertelt ze ons aan haar lange keukentafel in Amsterdam-Zuid. -TEKST NIEK BEUTE| BEELD NEK BEUTE + ASTRID JOOSTEN + KARIN LEEUWENHOEK Niek & Karin op bezoek bij Astrid Joosten De ochtend voor ons bezoek had ze nog commentaar gegeven op Radio 1 over de ontwikkelingen in de wereldwijde wijnsector: ‘Hartstikke ...
Of je nu voor champagne, cava, crémant, cap classique of sekt gaat; als je echt cool wilt bubbelen, doe je dat dit jaar met een mousserende rosé. Ook die is er, afhankelijk van gebruikte druivenrassen, herkomst en werkwijze, in veel smaken. Een overzicht. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Roze prik Bruisende rosé is niet aan te slepen. Het Champagnebureau spreekt over een stijging van 1,5 procent in 2021 ten opzichte van 2019, wat neerkomt op 20 miljoen flessen – een slordige 4,5 miljoen ...
