Het wijngebied van La Palma. is gelegen in de regio van Iles Canaries van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Llanos Negros en Domaine Matías i Torres. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van La Palma zijn Tinto cão, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van La Palma vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bloemen, plant of tropisch fruit. In de mond is van La Palma een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van La Palma, die 81 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van La Palma wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Veilinghuis Christie’s heeft een Wine & Spirits Department, dat zowel live als online veilingen organiseert in Londen en Hongkong. Het mocht afgelopen november een van de grootste wijncollecties ooit aangeboden op een veiling verkopen: de kelder van de Nederlandse radioloog doctor Allard Botenga ging onder de hamer. De wijnexpert verzamelde gedurende 60 jaar onder meer Premier Cru’s van alle beroemde châteaus in Bordeaux uit de beste oogstjaren teruggaand tot 1914. Met de andere wijnlanden l ...
Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei, wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. Meer dan 100 zorgvuldig geselecteerde Rollende Keukens, rollen het extra lange Hemelvaartsweekend het grote grasveld op voor dit gratis buurtfeest. 25 t/m 29 mei Buurtfeest Jong, oud, uit de buurt of juist van ver: iedereen kan onder de zon of sterren eindelijk weer genieten van ter plekke bereidde lekkernijen. Er is zoals altijd veel zorg be ...
