Ontdek de top 100 van de beste wijnen in de regio van Iles Baléares en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.
Spaanse mediterrane archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warm insulair klimaat, kalkstenen bodems. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochtoon): soepel en zijdezacht met rode kers, framboos, pruim, mediterrane kruiden en kruidenhint, fijne tannines en matig alcoholgehalte. Ronde en geurende Callet (autochtoon) solo of in blend (jong en rosé). Cabernet en Merlot voor bewaarobjecten.
Meer dan 40 lokale rassen. DO Binissalem en Pla i Llevant.
Elegante, gestructureerde rode wijnen met aroma's van aardbei, kers, pruim, leer, blond tabak en uitgesproken vanille door lange rijping op Amerikaanse eikenhout. Variërend van Joven tot Crianza, Reserva en Gran Reserva. Ster van Rioja DOCa, Ribera del Duero DO en Toro DO, schittert ook in de Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Een van de meest geplante Spaanse druivenrassen ter wereld.
Wijnen van de regio van Iles Baléares gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, tonijn lasagne of vliegvissen in de ardéchoise.
Op de neus onthult van de regio van Iles Baléares. vaak soorten aroma's van kers, eik of volwassen en soms ook aroma's van zwarte bes, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is van de regio van Iles Baléares. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
