Het wijngebied van Somontano. is gelegen in de regio van Aragón van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Viñas del Vero en Domaine El Grillo y La Luna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Somontano zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Somontano vaak soorten aroma's van kers, chocolade of amandelen en soms ook aroma's van munt, geroosterde of caramel. In de mond is van Somontano een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 86 landgoederen en châteaux in de van Somontano, die 604 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Somontano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Wijnen van de regio van Somontano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), aubergine/zucchini lasagne of kip met rijst voor cookeo robot.
Op de neus onthult van de regio van Somontano. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, rode bessen of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is van de regio van Somontano. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
