Het wijngebied van Somontano. is gelegen in de regio van Aragón van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Viñas del Vero en Domaine El Grillo y La Luna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Somontano zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Somontano vaak soorten aroma's van kers, chocolade of amandelen en soms ook aroma's van munt, geroosterde of caramel. In de mond is van Somontano een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 86 landgoederen en châteaux in de van Somontano, die 604 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Somontano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen rood van de regio van Somontano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, pasta met walnoten en rode salade uit treviso of kalfspaupiettes met champignons.
Op de neus onthult van de regio van Somontano. vaak soorten aroma's van kers, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, onderhout. In de mond is van de regio van Somontano. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
