Het wijngebied van Kuban-Gelendzhik. is gelegen in de regio van Кубань van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Усадьба Дивноморское (Usadba Divnomorskoe) en Domaine Усадьба Дивноморское (Usadba Divnomorskoe). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Kuban-Gelendzhik zijn Chardonnay, Riesling en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Kuban-Gelendzhik vaak soorten aroma's van crème, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Kuban-Gelendzhik, die 86 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Kuban-Gelendzhik wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
