De Parras Vallei is een klein wijngebied gelegen in de Sierra Madre Oriental bergen in centraal Noord-Mexico. Hoewel de Parras-vallei een rijke wijnbouwgeschiedenis heeft, is het een relatief onbekend wijnproducerend gebied op nationale en internationale schaal. De vallei speelt slechts een kleine rol in de moderne Mexicaanse wijnindustrie, aangezien 90% van de wijn van het land uit Baja California komt. De oudste wijnmakerij van Amerika - Casa Madera - is hier gevestigd, op de plaats van een jezuïetenmissie.
Het was van hier dat de Cuve vitis vinifera druivensoort naar het noorden naar Californië en naar het zuiden naar Chili werd vervoerd. Parras de la Fuente (wat "wijngaarden van de bron" betekent) is het commerciële centrum van de Parras-vallei. Parras wordt ook wel de Oase van Coahuila genoemd - kilometers ver in alle richtingen is het landschap een en al bergen en halfwoestijnen. Op een hoogte van bijna 1.
525 meter (5. 000 voet) is het klimaat hier aanzienlijk koeler dan aan de Caribische kust beneden en in het oosten.
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Omgekeerde wereld in Zuid-A ...
Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...
