Het wijngebied van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. is gelegen in de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine PDC di De Conti Pietro en Domaine Altaneve. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore zijn Glera, Chardonnay en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore vaak soorten aroma's van citrus, honing of gember en soms ook aroma's van citroen, ijsvissen of steen. In de mond is van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 266 landgoederen en châteaux in de van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, die 400 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.
Wijnen van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mie goreng, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of toast met foie gras en peperkoek.
Op de neus onthult van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen) of peer en soms ook aroma's van citrus, aards of dierlijk of biologisch. In de mond is van de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...
