Het wijngebied van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. is gelegen in de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine PDC di De Conti Pietro en Domaine Altaneve. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore zijn Glera, Chardonnay en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore vaak soorten aroma's van citrus, honing of gember en soms ook aroma's van citroen, ijsvissen of steen. In de mond is van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 266 landgoederen en châteaux in de van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, die 400 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
