Het wijngebied van Monteregio di Massa Marittima. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Conti di San Bonifacio en Domaine Le Mortelle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Monteregio di Massa Marittima zijn Sangiovese, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Monteregio di Massa Marittima vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is van Monteregio di Massa Marittima een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 31 landgoederen en châteaux in de van Monteregio di Massa Marittima, die 63 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Monteregio di Massa Marittima wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.
Wijnen van de regio van Monteregio di Massa Marittima gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundernier, royal couscous (lam, kip, merguez) of ouderwets broodje varkensvlees.
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Van Italiaanse ijskoning tot wijnboer, zo leest het verhaal van Guido Martinetti. En dat van Federico Grom net zo. De twee jeugdvrienden en oprichters van de ijswinkelketen Gelaterie GROM kochten in 2008 een prachtig stuk land in de gemeente Costigliole d’Asti, op het grensgebied van de wijnstreken Monferrato en de Langhe in de regio Piemonte. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Mura Mura Barbaresco DOCG Faset Ze richtten daar boerderij Mura Mura op. Aanvankelijk was de grond bestemd voor d ...
