Het wijngebied van Colli d'Imola. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Palazzona di Maggio en Domaine Palazzona di Maggio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli d'Imola zijn Cabernet-Sauvignon, Chardonnay en Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli d'Imola vaak soorten aroma's van peer, onderhout of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, bebost of tropisch fruit. In de mond is van Colli d'Imola een wijn krachtig. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Colli d'Imola, die 57 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Colli d'Imola wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Nieuwe columnist: Bregje va ...
Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...
