Het wijngebied van Colli de Scandiano e Canosa. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantina Puianello en Domaine Cantina Puianello. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli de Scandiano e Canosa zijn Cabernet-Sauvignon, Marzemino en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli de Scandiano e Canosa vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of onderhout en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit. In de mond is van Colli de Scandiano e Canosa een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Colli de Scandiano e Canosa, die 58 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Colli de Scandiano e Canosa wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
