Het wijngebied van Mount Carmel. is gelegen in de regio van Samaria van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Somek en Domaine Somek. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mount Carmel zijn Cabernet franc, Petit Verdot en Viognier, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mount Carmel vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, specerijen of rode bessen. In de mond is van Mount Carmel een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Mount Carmel, die 15 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Mount Carmel wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of varkensvlees.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
