Het wijngebied van Adriani. is gelegen in de regio van Drama van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden als de Domaine Oenogenesis. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Adriani zijn Xinomavro et Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Adriani vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Adriani, die 1 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Adriani wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel.
Sonoma County heeft een lange geschiedenis als een van de belangrijkste landbouwregio’s van de Verenigde Staten. Met meer dan 250 wijnmakerijen verspreid over 13 verschillende Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA’s) is het geen wonder dat deze hoek van Californië synoniem is geworden met zijn wijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: George Rose Photography Boven aan de bucketlist van wijnliefhebbers staan de delicate Pinot Noir, pittige Chardonnay of robuuste Cabernet Sauvignon. Die druiven fl ...
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Aan het eind van 2023 sprak ik uitgebreid met wijnbouwprofessor Kees van Leeuwen. Deze hoogleraar in Bordeaux is gespecialiseerd in de relatie tussen wijn en terroir, gefascineerd als hij is door de vraag waarom ...
