Het wijngebied van Zakynthos. is gelegen in de regio van Ionian Islands van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Grampsas en Domaine Solomos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zakynthos zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Moschofilero, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zakynthos vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of onderhout. We tellen momenteel 6 landgoederen en châteaux in de van Zakynthos, die 42 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Zakynthos wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Drinken en rijden is ook in ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...
