Het wijngebied van Kvareli. is gelegen in de regio van Kakheti van Georgia. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Papuna’s Marani (პაპუნას მარანი) en Domaine Koncho. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Kvareli zijn Saperavi et Khikhvi, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Kvareli vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gefermenteerd (gist) of rode bessen. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Kvareli, die 19 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Kvareli wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De oudste mens van Europa is er gevonden, Josef Stalin is er geboren en de vrouw van de voormalige president is Nederlands. En, Georgië is het het oudste wijnland ter wereld! De oudste bewijzen dateren van 8.000 jaar geleden. Tijd voor een bezoek. Tekst en beeld: Niels van Laatum Maar het meest bijzondere aan Georgië… zijn de Georgiërs zelf. Nooit eerder maakte ik zo veel gastvrijheid mee, zo veel dankbaarheid en zo veel – uh – wijn en eten. Nooit eerder maakte ik zo makkelijk vrienden. Het is e ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...
