Het wijngebied van Hermitage. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jean-Louis Chave en Domaine Jean-Louis Chave. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hermitage zijn Marsanne, Roussanne en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hermitage vaak soorten aroma's van kers, lavendel of marsepein en soms ook aroma's van koekjes, gele appel of olie. In de mond is van Hermitage een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 84 landgoederen en châteaux in de van Hermitage, die 177 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Hermitage wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen van de regio van Hermitage gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van karbonades met aardappelen, lamskraag met mosterd of gekonfijte eendenbout in cider.
Op de neus onthult van de regio van Hermitage. vaak soorten aroma's van tropisch, vanille of floraal en soms ook aroma's van zwarte olijf, volwassen of chocolade. In de mond is van de regio van Hermitage. een wijn krachtig.
Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...
Het af en toe drinken van een glas wijn staat een verantwoord leven niet in de weg. Je moet alleen de juiste keuzes qua wijn maken. Maar welke dan? Ik vroeg het Sander Salburg, een onvermoeibare ambassadeur van de betere wijn die wordt gemaakt met liefde voor de planeet en de mens. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD PETRI HOUWELING EN ANDEREN Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited ‘Een wijn moet spannend zijn, er moet emotie en energie in zitten’ Sander werkt al decennialang in de w ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
