De Coteaux d'Ancenis is een klein wijngebied rond de stad Ancenis, halverwege tussen Nantes en Angers, in het westelijke deel van de Loirevallei. De wijnen kunnen rood, rosé of wit zijn.
Rode en roséwijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van gamay (hoewel tot 10% cabernet franc is toegestaan). Pinot Gris is de enige druivensoort die voor witte wijn is toegestaan.
De regio heeft ook een traditie van productie van een laat geoogste Pinot Gris Doux, plaatselijk bekend - en vaak geëtiketteerd - als "Malvoisie" (wijnproducenten in West-Zwitserland - Vaud en Valais, in het bijzonder - hebben een soortgelijke naamgeving conventie).
De wijnportefeuille van de Coteaux d'Ancenis is dus iets breder dan die van zijn naburige appellations, Muscadet en Gros Plant du Pays Nantais. Deze twee appellations produceren uitsluitend witte wijnen en hebben slechts één toegestane druivensoort.
Coteaux d'Ancenis wijnen zijn over het algemeen single-varietal (hoewel er wat Cabernet Franc in de rode wijnen zit), en worden vaak als zodanig geëtiketteerd.
Als je een Zuid-Afrikaanse topwijn van Kanonkop gewoon in Nederland wilt kopen, dan is de Black Label Pinotage binnen handbereik. Loop even een winkel van Gall & Gall binnen om hem te bestellen of doe dat online, want ze worden op kleine schaal geïmporteerd. De druivenstokken voor deze wijn zijn oud, aangeplant in 1953. Planten op leeftijd geven lage rendementen, maar zeer geconcentreerde en complexe wijnen. Deze Pinotage heeft 18 maanden rijping op eiken ondergaan en kan zich op fles in jou ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Geniet van al het moois en lekkers dat Zutphen te bieden heeft! In het weekend van 25 en 26 maart vindt de eerste editie van Taste of Zutphen plaats in de prachtige Walburgiskerk in Zutphen. Kom proeven en beleven tijdens dit culinaire en culturele evenement waar de beste wijnspecialisten, lokale bierbrouwers en bijzondere restaurateurs, traiteurs en exclusieve smaakmakers uit Zutphen en omgeving u verrassen! Kom proeven en beleven bij Taste of Zutphen Proef en beleef! Het smaakfestival vindt pl ...
