Muscat de Lunel is een appellation voor de Doux Naturel wijnen van de stad Lunel, aan de oostelijke rand van de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Zoals de naam al zegt, worden deze wijnen gemaakt van een van de vele variëteiten muskaatdruiven - in dit geval Muscat Blanc à Petits Grains. De druiven moeten een suikergehalte hebben van 252 gram per liter. Wijnalcohol wordt aan de druivenmost toegevoegd in een verhouding tussen 10:1 en 20:1.
De uiteindelijke alcohol moet 15 tot 18 volumeprocent bedragen. Hoewel de wijnen niet zo beroemd zijn als die van Frontignan, wordt de stad Lunel ook wel de "Cité de Muscat" genoemd. Zoals bij veel kleine appellations in het zuiden van Frankrijk, wordt de productie van Muscat de Lunel gedomineerd door een coöperatie. Er zijn ook een half dozijn particuliere producenten.
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
Minder rode wijn en meer rosé, maar ook: Italië populairder ten koste van Frankrijk. Dat is er aan de hand in de wijnwereld. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld In de Nederlandse supermarkten neemt het aandeel Franse wijnen af. In onze slijterijen is Italië in volume al groter dan Frankrijk. Je kunt dus gewoon thuis een lange reis maken door Italië met de wijnen en gerechten uit verschillende regio’s. Want wat heeft dit land een ongekend rijke wijncultuur! Net als Frankrijk barst het van de versch ...
