Het wijngebied van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. is gelegen in de regio van Chablis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine L. Chatelain en Domaine Jean-Claude Bessin.
hoofdzakelijk wijnen produceren en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' zijn Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of oranje en soms ook aroma's van gras, hazelnoten of honing. In de mond is van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' een wijn met een lekkere frisheid.
We tellen momenteel 94 landgoederen en châteaux in de van Chablis 1er Cru 'Fourchaume', die 113 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wijnen van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume' gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vette vis zoals recepten van gestoofde (groene) kool, bouillabaisse zoals in marseille of zalmsteaks met linzen.
Op de neus onthult van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of gras en soms ook aroma's van hazelnoten, honing of meloen. In de mond is van de regio van Chablis 1er Cru 'Fourchaume'. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
