Het wijngebied van Alsace Grand Cru 'Kastelberg'. is gelegen in de regio van Alsace Grand Cru van Elzas van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marc Kreydenweiss en Guy Wach - Domaine des Marronniers. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alsace Grand Cru 'Kastelberg' zijn Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alsace Grand Cru 'Kastelberg' vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of olie en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is van Alsace Grand Cru 'Kastelberg' een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 8 landgoederen en châteaux in de van Alsace Grand Cru 'Kastelberg', die 9 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Alsace Grand Cru 'Kastelberg' wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...
In WINELIFE editie 92 staat het hele artikel, maar we willen ook graag nog wat proefnotities van de Montecillo wijnen online met je delen..! Tekst: Charlotte vnan Zummeren | Beeld: Bodegas Montecillo Montecillo Blanco Fermentado en Barrica Een blend van tempranillo blanco, viura en sauvignon blanc, waarbij de druiven op hout worden opgevoed en de wijn vervolgens nog enkele maanden sur lies of op zijn druivenvelletjes rust. Door het gebruik van barricas wordt de wijn zacht en rond met veel wit fr ...
Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...
