Ruppertsberg is een klein dorp onmiddellijk ten zuidoosten van Deidesheim, in het hart van de wijnstreek Pfalz in Duitsland. Voor zijn grootte (de bevolking is ongeveer 1500), produceert het dorp een opmerkelijk deel van de beste Pfalz wijnen. Deze worden bijna allemaal gemaakt van Riesling, in een duidelijk rijkere en rijpere stijl dan die welke bijna overal elders in Duitsland wordt aangetroffen. In warme jaren doet de smaak van deze wijnen denken aan gekruide appels, gebakken peren en zelfs ananas.
Die van drogere wijnen uit koelere wijnjaren roepen gekonfijte citroen, groene appel en krijtachtige mineraliteit op. Dat de Ruppertsberger Riesling zo veel voller is dan die uit andere Duitse streken (bijv. de Moezel), komt door het relatief droge en warme klimaat in de Pfalz. Dit is te danken aan het Haardtgebergte, dat langs de westelijke grens van de regio loopt en een natuurlijke barrière vormt tegen de koude winden en de regen die uit het westen komt aanwaaien.
Hetzelfde effect doet zich voor in de aangrenzende Elzas, waar de wijngaarden beschut liggen in de schaduw van de Vogezen (het zuidelijke equivalent van het Haardtgebergte).
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Het afgelegen, maar betoverende Zellertal in Duitsland is een omweg waard. In de wijngaarden kun je aan de bloemetjes en de bijtjes zien dat ze fan zijn van biologische teelt. De jongste wijnbouwers denken niet alleen aan het klimaat, maar ook aan de veranderende smaak van wijndrinkers. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Vroeger was het gebied populair, maar daarna deed de zoete wijnstijl in Duitsland zijn intrede. De nieuwe generatie probeert nu de vallei opnieuw te laten spreken in droge wijnen ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
