Saarland is een wijnbouwbereich (district) van de Moezelwijnstreek. In 2007 werd de naam Mosel-Saar-Ruwer veranderd in Saar, een eenvoudiger naam. Zoals het grootste deel van de Moezel zijn de wijngaarden van de Saar voornamelijk beplant met riesling, die wijnen voortbrengt variërend in stijl van droog tot zoet. Het district volgt de gelijknamige rivier vanaf de samenvloeiing met de Moezel in Konz, even ten westen van Trier in het noorden, tot Taben-Rodt in het zuiden, een afstand van hemelsbreed ongeveer 17 kilometer.
In totaal beschikt het Saarland over ongeveer 750 hectare wijngaarden. In de hele Moezelstreek zijn veel wijngaarden eigendom van religieuze en liefdadigheidsorganisaties die in Trier gevestigd zijn, en dit is vooral het geval in het Saardal. Belangrijke producenten in dit gebied zijn de voormalige Karl Marx school, een voormalig gasthuis, een priestercollege en de Dom van Trier. Een groot deel van het Saargebied is blootgesteld aan koude oostenwinden, en het rijpen van de druiven kan een strijd zijn.
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...
