Het wijngebied van Niagara Lakeshore. is gelegen in de regio van Niagara-on-the-Lake van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nomad at Hinterbrook en Domaine Icellars. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Niagara Lakeshore zijn Riesling, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Niagara Lakeshore vaak soorten aroma's van eik, framboos of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of onderhout. In de mond is van Niagara Lakeshore een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van Niagara Lakeshore, die 65 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Niagara Lakeshore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
