Het wijngebied van Pyrenees. is gelegen in de regio van Western Victoria van Victoria van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Redbank Winery en Domaine Dalwhinnie. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Pyrenees zijn Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Pyrenees vaak soorten aroma's van crème, zwarte olijf of donker fruit en soms ook aroma's van cola, ceder of hartig. In de mond is van Pyrenees een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 53 landgoederen en châteaux in de van Pyrenees, die 224 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Pyrenees wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
