De Peninsulas is een Australisch wijngebied dat het centrale deel van de Zuid-Australische kust beslaat. De naam verwijst naar de twee schiereilanden die de westelijke en oostelijke armen van de Spencer Golf vormen - respectievelijk de Eyre en de Yorke. De Australische wijnbouwgebieden bieden de producenten een ruimere GA (geografische aanduiding) voor hun wijnetiket dan de regio's en subregio's. De GI Peninsulas is in 1996 als wijnbouwgebied ingesteld.
Het is het meest westelijke officiële wijnbouwgebied in de oostelijke helft van Australië. Tussen dit gebied en de wijngaarden van West-Australië ligt 1600 km onvruchtbaar, bijna volledig boomloos land dat bekend staat als de Nullarbor Plain. Ten oosten van de schiereilanden ligt Adelaide, omgeven door bekende wijngebieden als de Clare, Eden en Barossa Valleys. Aan het noordoostelijke uiteinde ligt de Southern Flinders Ranges, bekend om de productie van eersteklas Shiraz.
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
