Het wijngebied van Adelaide Plains. is gelegen in de regio van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ceravolo en Domaine Ceravolo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Adelaide Plains zijn Sangiovese, Cabernet-Sauvignon en Petit Verdot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Adelaide Plains vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), citrus of tropisch fruit en soms ook aroma's van bebost, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Adelaide Plains een wijn krachtig. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Adelaide Plains, die 27 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Adelaide Plains wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam.
Nu eens geen druiven op de foto, maar de grote vruchten van de cacaoboom! Die groeit in Latijns-Amerika en is daar net als de wijnstok geel kieskeurig: de vochtcondities en hoeveelheid zon en schaduw moeten precies goed zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Lovenchock In de vruchten zitten de bonen waar cacao van wordt gemaakt en net als druiven worden ze gefermenteerd. Na onze reportage over wijn en chocolade in de vorige editie vroegen lezers ons waar je goede chocolade kunt kopen. Patissier ...
Bregje van Weezel (48) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Beeld: Pexels Zuid-Afrika i ...
Stel, je bent bekend van het witte doek, als zanger, filmster of je bent gewoon razend populair op social media en je houdt van wijn. Dan is het hebben van je eigen chateau een natuurlijke, volgende stap. Maar bij wijn telt meer dan je goede naam of je hoeveelheid volgers op Instagram. Hij moet ook wel écht lekker zijn. -TEKST: PETRI HOUWELING | BEELD: CHOUCHOU.WINE Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou Voulez-vous ChouChou avec moi? Cameron Diaz is al even niet meer te zien geweest in de bios, ma ...
