Eten en wijn bij vlees in saus gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met vlees in saus gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met vlees in saus gerechten
- Kippenhaasjes met citroencrème
- Kalkoen blanquette met champignons
- Blanquette van vis
- Kip blanquette
- Blanquette van kalfsvlees
- Snelle rundvlees bourguignon
- Beef stroganoff
- Rundvlees bourguignon
- Rundvlees bourguignon met cookéo
- Runderwortelen
- Zelfgemaakte witte pudding
- Gebakken bloedworst met appels
- Witte pudding met appels
- Kip kerrie (zoals op het eiland reunion)
- Kip colombo
- Kip colombo (west-indië)
- Huisgemaakte coq au vin
- Kalkoenbout à la dijonnaise
- Gekonfijte eendenpoten
- Parelhoenpoten in papillotten
- Kippenpoten en het veranderen van
- Stoofpot van rundvlees
- Kipfilet met mosterd en room
- Varkenswangetjes gekonfijt in cider
- Varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Koraal linzen met kerrie
- Navarijn van lam
- Osso bucco van kalfsvlees
- Kalkoen osso buco
- Whisky paupiettes
- Roulades van varkensvlees met room en champignons
- Paupiettes van kalfsvlees
- Karamel varkensvlees
- Ouderwetse kip in een pot
- Kip massala
- Kip met citroen
- Snelle kokosmelk kip
- Baskische kip
- Baskische kip met chorizo
- Kokosnoot kip
- Kokosnoot kip à la bellevilloise
- Bressekip met gele wijn en morilles
- Kip in saus
- Sauté van varkensvlees met chorizo
- Sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo
- Huisgemaakte marengo kalfsvlees
- Kokosnoot kip en curry
- Kip tikka massala
- Kip in roomsaus met champignons
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Eerste nominatie wijnvrouw van het jaar 2022
Stichting Wijnvrouw van het Jaar heeft Tatjana Puklavec aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch in het spiksplinternieuwe restaurant SPAZIO. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. – TEKST + BEELD REDACTIE Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van Walraven Sax passend bij Wijnvrouw. De eerste nominatie stond daarom in het teken van ...
Stapelgek en meer wine design
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...